Udělej z pěti žloutků a z bílé mouky tenké nudle, usmaž je v převařeném másle do žluta a pak je vlož na čistý ubrousek a nech osáknouti. Pak uvař ze čtyr žejdlíků smetany a osmi lotů bílé mouky, dvanácti lotů cukru a kousku vanilky řídkou kaši, osol a nech ji hodně svařiti. Potom vymaž formu máslem, dej do ni třetí díl té kaše, posyp smaženými nudličkami a hodně popraš cukrem jemně utlučeným, pak dej na to zase trochu kaše a na ni ostatní nudle, popraš cukrem, na to dej zbytek kaše, pak na to vlej několik lžic rozpuštěného čerstvého másla. Dej kuthánek do trouby a nech to do žlutava upéci, pak to posyp smaženými nudličkami a tlučeným cukrem a nes na stůl.