Recept na tvarohovou nádivku. Do umíchaného másla s cukrem zamícháme žloutek, citronovou kůru, tlučenou vanilku, strouhaný nebo prolisovaný tvaroh, hořkou strou­hanou mandli, lžíci mléka, nebo je-li nádivka řídká, lžíci bílé strouhané housky a naposled rozinky a z bílku sníh.

Rozpočet: 5 dkg másla – 5 dkg cukru – 2 žloutky – 30 dkg tvarohu – va­nilka – citronová kůra -1 hořká mandle – 2 lžíce mléka nebo housky – 3 dkg rozinek- z 2 bílků ušlehaný sníh.