Tresku na měkko uvařenou čistě sceď a na lístky rozkrájej; formu silně máslem vymaž, žemličkou posyp a treskou oblož: na to dej vrstvu usmažené rozstrouhané housky, smíšené s rozsekanými sardelemi a muškátem, na to opět tresku a t. d., až vše hotové jest: na to polej trochu smetanou, pec troubě a posléze s formou předkládej!

Recept z roku 1886.