Hrachová kaše. Uvařený hrách se rozmělní a prolisuje. Na kuthanu udělá se bledá jíška z másla; zalij ji pak smetanou a míchej, až poněkud zhoustne, načež prolisovaný hrách do toho vmíchej a nech spejchnouti. Omastí se máslem se smaženou strouhanou houskou.