Oškrab mladé brambory, omej dobře v studené vodě, dej do hrnce, nalej na ně čerstvé vody, osol, přidej k tomu kmín a kousek zelené petruželové nati. Když jsou vařeny, vodu sceď, petružel vyndej a brambory vysyp na mísu. Pak posyp je nastrouhaným syrečkem, a čerstvým rozpáleným máslem omasť.