Vejce na měkko – recept. Vejce se nejdříve ve slané vodě čistě omejí, pak se pouští po lžíci do vařící se vody, voda musí vždy přes vejce sahati a hned zase do varu přijíti a pak smí se vejce jen minutu vařiti a tu jsou vejce dobře; aneb když vejce do varu přijdou, odtáhni hrnek od ohně a nech vejce deset minut v tě vařící vodě.