Kapusta nakrájí se na stejné nudličky, dá se na kuthan a spaří se horkou vodou, ve které se nechá chvíli povařiti. Pak se voda s ní scedí, dá se k ní kus másla, něco cukru a nechá se dusiti za stálého podlévání polévkou, až změkne. Pak se zapráší moukou, nechá spejchnouti, ochutná se a přisladí nebo přisolí a komu libo, opepří. Též se může trochu polévky bílou jíškou něco málo zapražiti a na kapustu vlíti, na místě moukou zaprášiti