Tag archives for bramborová polévka bez hub
Polívka bramborová
Udus na čerstvém neb přepouštěném másle cibulí, zelenou petružel a majoránkově lístky, vše na drobno rozkrájeno, přidej k tomu uvařené brambory na koláčky nakrájené, nalej na to svařeninu, osol a…
Polévka bramborová
Oloupej a vyper malá zemčata, rozkrájej je na lístky a dej do příhodného hrnce; nalej na ně dobré hovězí polévky a hleď, aby nyní na měkko se svařila. Za tím…
Jemná bramborová polévka
Recept na jemnou bramborovou polévku. Vyprané brambory uvaříme ve slupce do měkka. Světležlutou máslovou jíšku zředíme zeleninovou osolenou polévkou, přidáme trochu kmínu, oloupané prolisované brambory a dobře povaříme. V polévkové…
Zemáková polévka II.
Studené zemáky se oloupají, nastrouhají, s máslem, usekanou petruželí, cibulí, lžící mouky, polévkou nebo vodou, solí a pepřem svaří, vejce v ní rozkloktá a na smaženou housku nalije.
Zemáková polévka
Oloupané zemáky se nakrájejí na kousky a uvaří se, voda se slije, zemáky roztlačí, omastí, osolí a nalije voda, v níž vařena byla cibule a kořínky zeleniny, polévka se vaří…