Tag archives for broskve recepty
Zavařené zralé merunky
Vypíchej z pěkných velkých zralých, ne však měkkých merunek dřívkem pecky a urovnej je do hluboké mísy, svař pak tolik liber bílého cukru, kolik liber merunek máš, na první stupeň,…
Kompot broskvový
Oloupej dvanáct pěkných broskví, rozpůl je, pecky vyndej, pak je urovnej do mělkého kuthanu, posyp je dvanácti loty tlučeného cukru, nalej na ně koťík čisté vody, přiklop je a dej…
Broskvová marmeláda
Recept na broskvovou marmeládu. Pecek zbavené broskve protlač sýtkem, přidej na každou libru kaše stejné množství na čtvrtý stupeň svařeného cukru, nech to variti, až to zhoustne, při čem£ tím…