Tag archives for domácí klobásy recept
Klobásy
12 kila syrového vepřového masa jemně se useká, dá se k němu sůl, citronová kůra, 2 v mléce vymáčené housky, trochu bílého dobrého vína a dobře se to propracuje. Skopová…
Klobásy
Ze dvou liber vepřového masa vyřezej všechny žilky, usekej maso drobounce dohromady s librou pěkné slaniny, osol to a okořeň bílým tlučeným pepřem a citronovou kůrou drobounce nakrájenou, navlhni to…
Klobásy
Klobásy - recepty a domácí výroba. Vepřové maso syrové se zbaví všech kostí, je-li mlýnek na mletí masa, rozemele se neb se drobounce rozseká, přimíchá se trochu vína, smetany, kvetu,…