Tag archives for omáčky k masu - Page 3
Petrželová omáčka
Petrželová omáčka. Petržel se rozkrájí na kostičky, dá do kuthanu, k ní kousek másla, kousek tuku i trochu tlučeného pepře; když se to hodně na plotně zapění, přidá se k…
Česneková omáčka
Česneková omáčka. Rozetři dle potřeby několik stroužků česneku se solí, dej do hrnku, nalij naň trochu polévky slabší a nech ho hodně povařiti. Pak zapraž jíškou, přidej trochu pepře a…
Cibulová omáčka
Cibulová omáčka. Dej na kuthan kousek másla a na ně drobně skrájenou cibuli do žluta usmažiti. Pak ji zasyp moukou, by z toho byla přiměřená jíška, nech spejchnouti a zalij…