Tag archives for švestky recepty
Kompot švestkový
Recept na kompot švestkový. Vlož asi sto pěkných zralých švestek do vařící vody, nech je v ní asi dvě minuty, pak je vyndej, kůžičku s nich sloupni a vlož je…
Švestkové knedlíky s kvasnicemi
Utři dva loty čerstvého másla, vraz do něho tři celá vejce a dva žloutky, hodně to rozmíchej, dej do toho půl druhé libry bílé mouky, osol a dej do toho…
Křehké koláče švestkové
Zadělej 1 žejdlík ( l.) mouky se 1/4 l (1/8 kg.) másla, l/4 l (1/8 kg.) cukru, 1 vejcem, kůrou citronovou s 10 roztlučenými hřebíčky a solí na špičku nože…
Švestkové knedlíky jiného způsobu
Vezmi žejdlík mouky, 1 rozstrouhanou žemličku, 1/4 libry (1/8 kg.) měkkého tvarohu, kousek másla jak 1/2 vejce velký, sůl, 2 žloutky a 1 celé vejce. To vše uprav studenou vodou…
Švestkové knedlíky
Vezmi žejdlík mouky na vál, přidej 1 na drobno rozstrouhanou žemličku, I celé vejce a kus másla jak vejce velké; těsto uprav s mlékem aneb vodou, řádně spracuj švestkami aneb…
Švestková polévka
Švestková polévka - recept na polévku ze švestek. Čerstvé švestky se rozvaří i s peckami, sítkem se procedí, pecky odstraní. K tomu se přidají dvě rozstrouhané housky, půl litru mléka…
Švestkový kompot
Recept na švestkový kompot. Rozkrájej zralé švestky na půlky a pecky vyndej; pak švestky svař s cukrem, kouskem skořice a na nudličky nakrájenou citrónovou kůrou a když změknou, vyndej je na misku…
Švestkový kompot
Švestkový kompot - recept. Kdyby nebyly švestky již čerstvé, omočí se v horké vodě, oloupají se a litrová sklenice se jimi do tří čtvrtin naplní. Posypou se 7 deka cukru, nechají…
Kompot z mirabelek
Recept na kompot z mirabelek. Na litrovou sklenici ovoce dává se vždy 14 deka cukru. Ovoce, které se zavařuje, musí býti zdravé a ne přezrálá, sice dlouho nevydrží, a sklenice…
Švestková zavařenina
Švestky se oloupají a rozvaří, neustále se při tom trou, aby se spíše utřely než rozvařily. Na 1 kilo švestek utluče se půl kila cukru, smíchá se s nimi a…