Tag archives for svítek do polévky recept
Svítky do polévky
Moučný svítek Moučný svítek. Utři 5 deka másla, dej do něho 3 žloutky, utři zase, pak trochu soli, ale opatrně, ne mnoho! 7 deka mouky, ze 3 bílků sníh, lehce…
Polívka se svítkem žemlovým
Rozkrájej žemličku na drobně kostky, nalij na ni trochu smetany, aby změkla, rozkloktej v hrnečku tři celá vejce a jeden žloutek, dej do toho trochu tlučeného květu, přidej k tomu…
Polívka se svítkem z hovězího masa
Rozsekej uvařené hovězí maso na drobno, vezmi cibuli a petružel a taktéž na drobno je rozkrájej, dej pak na rendlík kousek sádla a všechno rozkrájené do něho vlož, nech to…
Polívka se svítkem moučným
Vezmi čtvrt libry másla, hodně je utři, vraz do ného dvě celá vejce a čtyry žloutky, hodně to rozkloktej, přidej tolik mouky, až je to husté jako na kapaninku, přidej…
Zavářky a vložky do polévek
Žádná hovězí polévka nemá dostatek výživnosti pro tělo, neboť slouží toliko k podráždění sliznice a k povzbuzení chuti. Je tudíž nutno, aby do polévek byly vkládány různé vložky a zavářky,…
Krupicový svítek do polévky
Recept na krupicový svítek - recept na krupičný svítek do hovězí polévky. Míchají se 4 žloutky, kus nového másla, trochu mléka, trochu květu; mezi tím se přidá k tomu trochu…
Svítek do polévky
Recept na vaječný svítek do polévky. Šest bílků se půl hodiny šlehá, přidá se k nim 70 gramů (4 loty) másla, 6 žloutků, trochu květu, zázvoru, 2 vařečky mouky. Když…
Polévka se svítečky z vepřové pečeně
Recept na polévku se svítečky z vepřové pečeně. Soup with Pork Colombines.— Potage aux Colombines de Porc. Usekej drobnince kus studené vepřové pečeně a dej ji na mísu; na každou…
Polévka se svítečky kapustovými
Recept na polévku se svítečky kapustovými. Consommé with Coleivort Colombines. — Consommé aux Colombines de Chou Frisé. Uvař při hovězím mase jednu velkou kapustu, pak ji usekej a nech ji…
Polévka se žemlovým svítkem
Recept na polévku se žemlovým svítkem. Soup with Colombines of French Rolls.—Pot age aux Colombines de Petits Pains. Vraz do hrnečku dvě celá vejce a dva žloutky, roz- kloktej je,…