Tag archives for telecí kýta recepty - Page 3
Telecí kýta
Telecí kýta - recepty. Telecí kýta se zbaví všech blan, kosti se mohou vyřezali, čistě se vypere, nejlépe v měkké vodě. Je-li ze staršího telete, poklepe se, osolí, pomastí čerstvým…
Závitky z telecí kýty jako předkrm
Recept na závitky z telecí kýty jako předkrm. Z telecí kýty nařežou se tlusté řízky, mohou bytí dlouhé přes celou kýtu, trochu se posolí, svinou a zavážou spařeným špagátem. Zatočí…
Telecí smažené řízky
Recept na pravé telecí smažené řízky. Z telecí kýty nařežou se řízky, naklepají na tenké blanky, odkoží, osolí, obalí v mouce a rozšlehaném vejci, na to se mohou obaliti též…
Telecí zadělávané s kapary
Recept na telecí zadělávané s kapary. Vezme se od telecí kýty tak zvaný „šlús“, dá se pod něj cibule, pár zrnek všehochuti a nechá se dusití, při čemž se podlévá.…
Telecí kýta se sardelemi
Recept na telecí kýtu se sardelemi. Telecí kýta se nasolí, potře sardelovým máslem a dá se do trouby péci. Pod ni se dá krájená cibule. Když se obrátí, opět se…
Telecí kýta se smetanou
Recept na telecí kýtu se smetanou. Kýta se zalije horkou vodou, aby se mohla odkožiti. Pak se nasolí, protáhne slaninou, dá se pod ni kousek másla nebo sádla a cibule,…