Tag archives for zeleninový vývar recept
Svařenina ze zelenin k postním polívkám
Dej do hlubokého kuthanu dvě mrkve, tři cibule, pór a hlávku celeru, vše na koláčky nakrájeno, přidej k tomu kousek čerstvého másla a nech to do zlatova usmažiti. Přidej k…
Postní bujón – postní vývar
Recept na postní bujón (bouillon) neboli vývar. Fish Bouillon.—Bouillon Carěme. Vymaž přiměřenou nádobu čerstvým máslem, dej do ní půl druhého celeru, dva kořeny petružele, dvě španělské cibule, jednu mrkev, dva…