Bramborový smaženec jako od babičky.
Vezme se půl kila a 6 deka vařených strouhaných brambor, půl kila mouky, 4 vejce, 2 deka cukru, 5 lžic smetany a řádně se to utře, vyleje na kastrol, v němž se bylo rozpálilo 7 deka másla, rozseká a obrací se to plechovou lžicí tak dlouho, až je to do žlutá usmaženo. Pak se bramborový smaženec dá na mísu, posype cukrem a nese na stůl.