Vezmi žejdlík (0.35 l.) dobrého mléka, 2 celí vejce, sůl, muškátový květ, 2 lžíce lehce rozpuštěného másla, 1 1/2 lotu (2.62 dkg.) kvasnic ve vlažném mléce rozpuštěných, vše řádně skvedluj a v hrnci s moukou v řídké těsto zadělej; posléze přidej i velké, na měkko uvařené, oloupané a vychladle nastrouhané brambory, těsto řádně promíchej a nech kynouti; když potom řádně se zvedlo, čiň s lívanci jako dříve a ukonči práci.

Recept z roku 1886.