Recept na křenovou omáčku podle babičky: smetanový křen k hovězímu masu. Vařečka mouky rozdělá se pozorně ve smetaně, aby nebyly chuchvalce, a vlije do vařící se smetany, k níž se připojilo několik oloupaných utlučených mandlí. Trochu se osolí a než se nese na stůl, zamíchá do omáčky ní cukr a křen.