Jahodový dort – babiččin dort s jahodami
Recept na jahodový dort – původní babiččin dort s jahodami.
Utři na míse šest uncí másla, s desíti uncemi cukru, až se zpění; pak přidej tři celá vejce jedno po druhém, koflík mléka a lžičku vanilkového extraktu, dobře to ušlehej a posléze přimíchej libru mouky smíchané se lžičkou prášku do pečiva.
Vymaž máslem plechové formy na skládané dorty,; popraš je moukou, nalej je plné těsta a nech placky v dobře prohřáté troubě upéci. Pak pomaž vždy jednu placku, sladkou smetanovou pěnou, poklaď hustě pěknými přebranými jahodami, posyp je cukrem, pokrej druhou plackou a tuto též jahodami a sladkou smetanovou pěnou okrášli. Místo jahod můžeš vžiti též maliny, meruňky, broskve, rozkrájený ananas aneb na čtvrtičky rozebrané a všeho bílého zbavené pomeranče.
Napsat komentář