Recept na piškoty. Šest vajec a 14 deka tlučeného cukru šlehá se v hrnku tak dlouho, až to zhoustne, přidá se do toho trochu vanilky, 14 deka mouky, dobře se to promíchá, pak se nařeže papír dle délky piškotu, těsto nalije se do nálevky (trychtýře), a na papír lijí se piškoty, u kraje silnější, v prostředku tenčí. Utluče a utře se kus cukru, smíchá se s trochou rýžové moučky (pudrem), piškoty se tím popráší a dají péci. Pečené se obrátí,, papír se navlhčí, načež se piškoty sundají a nechají oschnouti. Mohou se potříti zavařeninou, spojití vždy dva dohromady a politi šodó.