Do hrnku dej chléb na kousky nakrájený v hovězí polévce vařiti a přidej trochu kmínu. Když jest chléb rozvařen, prolisuje se a přilije se ještě hovězí polévka. Do toho se přidá kousek másla, smetana sladká nebo kyselá, ve které se několik lžic mouky rozkloktá, se též přilije a nechá hodně povařit. Naposled se přilijí žloutky rozkloktané ve smetaně; pak se již polévka vařit nesmí.