Recept na chlebovou polévku našich babiček. Drobně skrájená cibulka usmaží se na másle do hnědá, naleje se na ni vody dle množství polévky a též se připojí tence krájená střídka chlebová. Když je chléb
dosti rozvařený, chlebová polévka se přecedí, několika žloutky zakloktá a přidá se tam lžíce žitné kořalky.