Rozkrájej do hrnce dobrý chléb žitný, přidej k tomu kmín, nalej piva, osol trochu a vař, až chleba zcela se rozvaří; podle chuti přidá se také něco cukru. Piva vezme se tolik, jak potřebí dle počtu osob; také přidá se trochu roztlučeného pepře.

Recept z roku 1886