Tag archives for poctivý hovězí vývar
Hovězí polévka
Hovězí polévka jest hlavní částicí nebo, jak mnozí tvrdí, duší každé měšťanské kuchyně. Ona dává nám denní výživnou stravu, kterou se posilníme. Mimo to jest základem rozličných omáček, smíšenin atd.…
Hnědá silná polívka
Polívku tuto, jež po několik dni nesolenou uložiti můžeš, měj vždy v zásobě, poněvadž jí každá polívka hovězí se dá obarvit a chutnou se stává, a polívka tato také k…
Obyčejná dobrá hovězí polívka
Naklepej a pak omej kus hovězího masa, mnoho-li ho potřebuješ, v čistě studené vodě, nenech však maso v ní ležet, poněvadž by pozbylo dobré chuti; dej pak vyprané maso do…