4 loty (7 dkg.) másla rozpusť, přidajíc 1/4 libry (1/8 kg.) měkkého tvarohu, 2 celá vejce, jedno po druhém rozmíchané, sůl, 1/4 žejdlíku (0.09 l.) dobrého mléka a tolik mouky, aby zůstalo těsto velmi jemné a kypré. Nyní je lehce vyválej, nakrájej čtyrhranné kousky, z meruněk vyber jádro, dej do nich místo jader kousky cukru, uzavři do těsta, zaobal, v solné vodě vař, potom uprav, horkým máslem polej a rozstrouhanou a smaženou žemličkou posyp.

Recept z roku 1886.