Tak nazývá se obdélná železná nádoba, asi co dlaň obnáší vysoká, která bývá postavena na kraji plotny. Když není již zasazena u plotny, vykoná nám tytéž služby široký, velký kuthan, v němž je stále žhavá voda. Do párníku staví se hrnky s pokrmy, by nevychladly a stále byly v páře, aniž by se vařily. Takto se ani nesrazí, ani nepřipálí.